Tempe Goreng Aroma Ketumbar
(15x dilihat)
Deskripsi
Wow.. Tempe goreng makin gurih dengan balutan tepung berbumbu rempah. Dicocol sambal kecap, amboi nikmatnya.
Bahan-bahan
- 300 gram tempe, diiris melebar
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pelapis:
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 200 ml air
Langkah-langkah
- Aduk rata bahan pelapis.
- Celupkan tempe satu per satu ke dalam bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 12 buah
