Tim Tahu Sutera
(23x dilihat)
Deskripsi
Hmm... tahu sutera yang lembut ini semakin terasa lezat saat dinikmati hangat. Sebaiknya gunakan api kecil saat mengukus agar tahu tidak berongga besar.
Bahan-bahan
- 2 pak tahu sutera, masing-masing dipotong 6 bagian
- 1 sendok makan kecap jepang
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
- 3 buah jamur shitake segar, iris panjang
Langkah-langkah
- Tata tahu sutera di pinggan tahan panas. Sisihkan.
- Campur kecap jepang, saus tiram, garam, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Tuang bahan yang sudah dicampur di atas tahu.
- Tabur daun bawang dan tata jamur shitake.
- Kukus 10 menit sampai matang.
Porsi: 6 porsi
