Tim Tahu Telur
(16x dilihat)
Bahan-bahan
- 200 gram tahu putih, dihaluskan
- 150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 200 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)
Langkah-langkah
- Aduk rata telur, kaldu ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Tambahkan tahu putih, ikan kakap, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil.
- Kukus 30 menit diatas api kecil sampai matang.untuk 4 porsi
Porsi: 4 porsi
Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com