TIM TUNA JAMUR
(22x dilihat)
Deskripsi
Tim ikan tuna yang dicampur dengan irisan jamur shitake seperi ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi sajian yang spesial di hari ini. Seduh jamur shitake 2-3 kali dengan air yang diganti agar aroma jamur berkurang.
Bahan-bahan
- 300 gram tuna segar, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 cm jahe, iris korek api
- 50 gram jamur shitake kering, iris panjang
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
Langkah-langkah
- Campur tuna, bawang bombay, jahe, dan jamur shitake. Aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 6 porsi
