TONGKAT UDANG SPESIAL
(19x dilihat)
Deskripsi
Udang giling yang dicampur dengan daging ikan tenggiri ini bisa menjadi pilihan yang layak untuk ikut memeriahkan suasana Natal Anda dirumah. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera Anda.
Bahan-bahan
- 200 gram udang giling
- 100 gram tenggiri
- 1 putih telur
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok teh tepung kanji
- 1 batang daun bawang, diiris
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh angciu
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Langkah-langkah
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.
- Bentuk oval. Tusuk dengan tangkai tebu atau sumpit yang sudah dipendekkan sedikit. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan saus sambal.
Porsi: 15 buah
