TUMIS BUNCIS SOSIS
(33x dilihat)
Deskripsi
Kacang panjang dan buncis memang paling praktis jika diolah menjadi tumisan yang praktis. Tambahkan sosis ayam atau sosis sapi untuk campurannya.
Bahan-bahan
- 200 gram buncis, diiris serong
- 4 buah sosis, dipotong-potong
- 1 buah wortel, diiris serong
- 1 sendok makan kecap ikan
- 4 butir bawang merah, diirs tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
- Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi: 7 porsi
