Tumis Buncis Taoge
(24x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram buncis, dipotong serong
- 75 gr taoge, dibuang akarnya
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai merah, dibuang bijinya, dipotong serong
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan buncis dan taoge. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
- Masukkan saus tonat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi: 4 porsi
