Tumis Caisim Jamur Tiram
(35x dilihat)
Deskripsi
Membuat tumisan caisim jamur tiram untuk melengkapi menu Anda hari ini tidaklah sulit. Apalagi tumisan berbahan sayuran ini kaya akan gizi yang bagus untuk pertumbuhan Anak-anak. Yuk, mulai membuatnya dirumah.
Bahan-bahan
- 1 ikat (200 gram) caisim, dipotong-potong
- 50 gram jamur tiram, diiris panjang
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 1 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutkan
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan jamur tiram. Aduk sampai layu
- Masukkan caisim. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan cabai merah, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
- Tuang air. Didihkan. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan.
Porsi: 3 porsi
