TUMIS JAGUNG CAMPUR
(32x dilihat)
Deskripsi
Tumisan yang terbuat dari jagung putren atau jagung muda yang dicampur dengan tahu dan taoge ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu sehari-hari.
Bahan-bahan
- 250 gram jagung putren, diiris serong
- 75 gram taoge
- 100 gram tahu, dipotong kotak, digoreng
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1 tangkai seledri, dicincang kasar
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan jagung putren. Tumis sampai layu. Tambahkan taoge dan tahu. Aduk rata.
- Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan seledri. Aduk rata. Sajikan.
Porsi: 4 porsi
