TUMIS JAMUR DAN SOSIS
(56x dilihat)
Deskripsi
Sosis ayam yang ditumis dengan jamur tiram dan jamur kuping ini bisa menjadi pilihan Anda untuk pendamping hidangan utama.
Bahan-bahan
- 6 lembar jamur tiram, dipotong-potong
- 4 lembar jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
- 3 buah sosis ayam, diiris serong
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris serong
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan jamur tiram, jamur kuping, dan sosis ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata .
- Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.
Porsi: 4 porsi
