Tumis Jamur Kuah Tomat
(44x dilihat)
Deskripsi
Jamur memang salah satu bahan yang bisa diolah menjadi banyak macamnya. Tak hanya dibuat sayur untuk campuran sup atau untuk dibuat jamur goreng yang renyah dan gurih. Tumis jamur dengan kuah tomat ini juga cocok untuk menu Anda hari ini. Selamat mencoba...
Bahan-bahan
- 150 gram jamur merang, dibelah dua
- 100 gram jamur tiram, dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, diiris miring
- 1 buah (100 gram) tomat, dipotong-potong
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
- Masukkan jamur merang, jamur tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap.
Porsi: 5 porsi
