Tumis Kacang Taoge Kedelai
(39x dilihat)
Bahan-bahan
- 10 lonjor kacang panjang , dipotong 4 cm
- 5 lembar kol , diiris kasar
- 25 gram taoge kacang kedelai
- 2 tangkai caisim
- 3 siung bawang putih , diiris
- 4 butir bawang merah , diiris
- 3 buah cabai merah keriting , diiris serong
- 2 sendok makan taoco
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas , dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, taoco, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan kacang panjang dan kol. Aduk rata. Masukkan taoge dan caisim. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Porsi: 5 porsi
