Tumis Kentang Daging Giling
(16x dilihat)
Deskripsi
Sajikan dan nikmati tumis kentang daging giling ini sebagai menu anda hari ini.
Bahan-bahan
- 250 gram kentang mini, digoreng berkulit
- 50 gram daging giling
- 50 gram kacang polong
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang polong dan kentang. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi
