Tumis Peda Petai Cina Pedas
(32x dilihat)
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan peda ,dipotong 2 bagian, dicuci, digoreng matang dan disuwir kasar
- 2 buah jagung manis , dipipil
- 5 butir bawang merah , diiris
- 4 siung bawang putih , diiris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas , dimemarkan
- 3 buah cabai merah , diiris
- 5 buah cabai rawit merah , diiris
- 25 gram petai cina
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
- Masukkan jagung manis dan petai cina. Aduk rata.
- Tambahkan ikan peda. Aduk rata. Masak sampai matang.
Porsi: 4 porsi
