Tumis Tahu Jamur Tiram
(33x dilihat)
Deskripsi
Melengkapi menu sehari-hari untuk keluarga tidaklah sulit. Banyak bahan yang bisa kita variasikan untuk diolah menjadi sajian yang nikmat dan bergizi. Kali ini jamur tiram dan tahu disajikan dalam tumisan yang sederhana tapi dengan rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan
- 150 gram jamur tiram, dipotong-potong
- 1 buah (300 gram) tahu cina dipotong-potong, digoreng berkulit
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, dipotong miring
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur tiram dan tahu cina. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air dan daun bawang. Masak sampai matang dan kental.
