UDANG BAKAR SAUS MADU
(37x dilihat)
Deskripsi
Sajian dari seafood memang banyak yang menyukainya. Karena rasanya yang nikmat dan aromanya yang begitu menggoda. Seperi udang bakar saus madu ini. Tak diragukan lagi Anda bisa menyajikannya untuk menu pesta ataupun hidangan saat liburan bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 400 gram udang pancet ukuran sedang, diutuh dan belah punggungnya memanjang
- 2 siung bawang putih, diparut
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 75 gram saus tomat
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 20 buah tusuk sate
- Bahan Saus:
- 100 gram mayones
- 1/2 sendok teh susu kental manis putih
- 1/2 sendok teh seledri, dicincang peras
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
Langkah-langkah
- Tusuk udang memanjang.
- Lumuri dengan semua campuran bumbu. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
- Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
- Saus: Aduk rata mayones, susu kental manis, seledri,dan air lemon.
- Sajikan udang bersama sausnya.
Porsi: 20 tusuk
