UDANG TUMIS PETAI
(47x dilihat)
Deskripsi
Sajian anda akan terasa lebih lengkap jika anda menyajikan masakan ini dimeja makan. Makan siang atau pun makan malam anda pasti akan lebih nikmat lagi.
Bahan-bahan
- 200 gram udang, disisakan ekor, dikupas, dikerat
- 10 buah petai, dibelah dua
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah, diiris serong
- 2 sendok teh kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan petai. Aduk sampai layu.
- Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.
Porsi: 3 porsi
