ULIN-ULIN (BANJARMASIN)
(66x dilihat)
Deskripsi
Panas-panas tuang ke tepung agar pengadukannya lebih mudah.
Bahan-bahan
- 1/2 butir kelapa parut kasar
- 250 gram gula merah
- 1/4 sendok teh garam
- 245 ml air
- 275 gram tepung ketan
Langkah-langkah
- Campur kelapa parut, gula, garam, dan air. Masak sampai kental. Angkat.
- Tuang ke tepung ketan sambil diaduk rata. Bentuk bulat kecil.
- Kukus 20 menit sampai matang dengan dialas daun pisang.
Porsi: 70 buah
