VEGETABLE BARBEQUE
(51x dilihat)
Deskripsi
Apa jadinya bila bahan sayuran dibuat seperti sate dan di panggang dengan saus teriyaki. Pastinya sangat enak dan menyehatkan. Cocok bagi anda yang pengidap kolestrol dengan pantangan menu berbahan daging.
Bahan-bahan
- 10 buah sosis sapi, potong 2 cm
- 200 gram jamur champignon kecil
- 2 buah paprika merah, potong kotak
- 2 buah zukini, potong kotak
- 2 buah (300 gram) bawang bombay, potong kotak
- 4 sendok teh wijen, sangrai
- Bumbu Perendam (aduk Rata):
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 4 sendok makan saus tomat
- 50 gram saus sambal
- 4 sendok teh kecap asin
- 4 sendok teh minyak wijen
Langkah-langkah
- Tusuk sayuran ditusuk sate secara bergantian.
- Lumuri dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
- Bakar sambil dioles dengan sisa bahan perendam sampai matang dan harum.
Porsi: 36 tusuk
