Wafel Keju
(52x dilihat)
Deskripsi
Hmm... Nikmatnya wafel keju yang empuk dan gurih dengan rasa keju pas dihidangkan saat masih hangat.
Bahan-bahan
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 450 ml susu cair
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 30 gram keju parut
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 3/4 sendok teh garam
- 2 putih telur
- 1 sendok makan gula pasir halus
- Bahan Pelengkap:
- 50 gram krim kocok
- 25 gram keju parut
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan keju parut, margarin leleh, dan garam. Aduk rata.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
- Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
- Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
- Sajikan wafel dengan disemprot krim kocok dan taburan keju parut.
Porsi: 10 buah
