WAJIK BIHUN
(120x dilihat)
Deskripsi
Wajik dari bihun...? Apa rasanya...? Nah, dari pada bertanya-tanya langsung saja coba resepnya. Wajik bihun ini tak kalah enaknya dengan wajik beras ketan.
Bahan-bahan
- 150 gram bihun, diseduh, ditiriskan
- 225 gram gula merah, disisir haluss
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
Langkah-langkah
- Rebus gula merah, daun pandan, garam, santan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan bihun. Aduk sampai meresap.
- Padatkan di loyang 18x18x4 cm yang dioles minyak. Dinginkan dan potong-potong.
Porsi: 16 potong
