gudang-ebook - Memajukan UKM Indonesia

WALDORF SALAD

Name: WALDORF SALAD
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram apel hijau, potong kotak tanpa dikupas2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air jeruk lemon 1/4 sendok teh garam 1 batang seledri besar, potong-potong 1/2cm30 gram walnut, oven, cincang kasar6 lembar lettuce, sobek-sobek150 gram mayones

(50x dilihat)

Deskripsi

Waldrof salad adalah salad tradisional asal New York, Amerika Serikat. Hidangan pembuka yang menggunakan apel, celeri dan walnut serta lettuce ini terasa lebih nikmat dengan mayones sebagai dressingnya.

Bahan-bahan

300 gram apel hijau, potong kotak tanpa dikupas
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
1 batang seledri besar, potong-potong 1/2cm
30 gram walnut, oven, cincang kasar
6 lembar lettuce, sobek-sobek
150 gram mayones

Langkah-langkah

Campur apel, gula pasir, air jeruk lemon, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan batang seledri dan walnut. Aduk rata. Masukkan mayones. Aduk rata.
Sajikan dengan dialas lettuce.

Tips: jangan mengaduk salad dengan menggunakan mangkuk aliminium karena lapisannya akan luntur ke MASAKAN.

Porsi: 3 porsi