White Mushroom Lasagna
(55x dilihat)
Deskripsi
White mushroom lasagna ini bisa Anda jadikan sarapan yang lezat untuk keluarga.
Bahan-bahan
- Bahan Isi:
- 3 buah lasagna, rebus setengah matang
- 2 sendok makan mentega tawar dingin
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 100 gram daging giling
- 100 gram jamur segar champignon, iris halus
- 3 sendok makan tepung terigu
- 300 ml kaldu sapi
- 3 lembar daging asap, iris panjang
- 50 gram kacang polong
- 11/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 200 ml cooking cream
- 1 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- Bahan Taburan:
- 75 gram keju mozarella
- 1 sendok makan keju parmesan
Langkah-langkah
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling dan jamur. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir kasar.
- Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan daging asap dan kacang polong. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Masukkan cooking cream. Masak sampai mendidih dan kental. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
- Ambil selembar lasagna. Tata di pinggan. Tuang isi. Tutup lasagna. Tuang lagi isi. Tutup lasagna. Tuang lagi isi.
- Taburkancampuran keju mozarella dan keju parmesan.
- Oven 25 menit di atas api dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Porsi: 6 porsi
