gudang-ebook - Memajukan UKM Indonesia

YOGHURT SALAD

(55x dilihat)
Resep YOGHURT SALAD

Deskripsi

Yoghurt yang memiliki rasa segar dan ringan sangat cocok untuk dijadikan saus pada salad berikut ini. Sajian yang sarat gizi ini membuatnya tidaklah merepotkan. Yuk, kita sajian hidangan sehat setiap saat!

Bahan-bahan

  • 100 gram lollo rosso, sobek-sobek
  • 100 gram letus, sobek-sobek
  • 150 gram wortel, iris halus panjang
  • 200 gram anggur merah, masing-masing potong dua bagian dan buang bijinya
  • 100 gram jeruk mandarin kaleng, tiriskan
  • 8 buah black olive, diiris-iris
  • 100 gram tomat ceri, masing-masing dibelah dua
  • Bahan Dressing:
  • 150 gram yoghurt plain
  • 1 1/2 sendok makan sirup jeruk konsentrat
  • 2 1/4 sendok teh susu kental manis
  • 150 gram mayones
  • Bahan Taburan:
  • 80 gram tortilla crisp

Langkah-langkah

  1. Dressing, campur yoghurt, sirup jeruk, susu kental manis, dan mayones. Aduk rata.
  2. Sajikan buah-buahan bersama dressing dan taburan.
Tips: Yoghurt yang digunakan adalah yoghurt cream agar tidak mudah pecah.
Porsi: 4 porsi